Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Zuiderse stoofschotel met worst

Jamie Oliver - Jamie's American Road Trip

Doe een geut olijfolie in een pan en wacht tot ze goed heet is. Leg er nu de worsten in en laat ze mooi bruin worden ...
Ingrediënten: worsten, 2 à 3 per persoon, olijfolie, ui, rode paprika, groene paprika
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 6 personen

Bonen in tomatensaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Laat de bonen 24u weken in water. ...
Ingrediënten: droge witte bonen, Maggi PH groentebouillon, peper en zout, teentjes look, tijm
Beginner Meer dan 90 minuten

Gekarameliseerde ui met Ganda Ham

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Pel de uien en snijd de boven en onderkant eraf en strooi er de witte suiker over. Zet in een oven gedurende 45 ...
Ingrediënten: uien, basilicum, rucola, platte peterselie, dragon
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kreeftensoepje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij de groenten fijn. Stoom de kreeft. ...
Ingrediënten: kleine kreeften, prei, selderstengel, ui, vetstof
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Lamsfilet met tomatentapenade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de filet met peper en zout en leg op het brickdeeg. Smeer het lamsvlees in met de tomatentapenade en leg ...
Ingrediënten: brickdeeg, lamsfilets, tomatentapenade, eigeel, raketsla
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde roodbaars

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de paprika in 2 en haal het zaad eruit. Pel de knoflook. Snijd de tomaten, de paprika en knoflook grof en ...
Ingrediënten: roodbaarsfilets, rode paprika, knoflook, tomaten, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Ree met ganzenlever gnocchi

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de foie gras in reepjes. Meng de puree met bloem en truffelpuree. ...
Ingrediënten: ganzenleverterrine, reefilet, aardappelpuree, bloem, truffelpuree
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Romige aspergesoep met Hollandse garnalen

Schil de asperges en verwijder de harde onderkanten, snijd de aspergepunten op 5 cm af en stoom ze in een stoommandje ...
Ingrediënten: Hollandse garnalen, witte asperges, boter, ui, gesnipperd, (zelf getrokken) kippenbouillon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Zelfgemaakte hamburger op een stuk gegrild brood, geserveerd met gemengde sla

Ontvel en ontpit de tomaat en snijd ze in blokjes. ...
Ingrediënten: Meritus gehakt rundvlees, zongedroogde tomaat (niet-gemarineerd), tomaat, sjalot, knoflookteentje
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Stoverij van quorn

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt boter in een brede stoofpan. Kruid de quorn met peper en zout en bak aan in de pan. Snij de ajuin even groot ...
Ingrediënten: quornblokjes, ajuin, wortel, selderstengels, wit van prei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen