Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Viskoekjes met kerrie-remoulade

Jane Lawson

Zet voor de viskoekjes de kom en het mes van een keukenmachine een paar uur in de koelkast. Verwijder intussen ...
Ingrediënten: witte ui (geraspt), gekoelde slagroom, ei, eiwit, vers witbroodkruim
Beginner Meer dan 90 minuten Hapje 6 personen

Pizza calzone

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Los de gist op in lauw water. Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje en giet de gist erin. Voeg de olijfolie ...
Ingrediënten: bloem, verse gist, water, zout, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Frambozentaartje met een Bretoense crumble

De MeesterBakker

Schep de bloem in een cirkel op het werkblad. Leg de boter, de suiker, het eit, het zout en de vanille in het midden. ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, boter, gezouten boter, suiker, cassonade
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Soep met linzen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat de linzen een volledige dag of nacht ondergedompeld in water staan ...
Ingrediënten: kippenbouillon, splitlinzen, uien, lente-uitjes, look
Gevorderde Meer dan 90 minuten 4 personen

Vegetarische spaghetti bolognaise

Verwarm de olie in een braadpan en fruit de uien, de wortels, de selder en de look zachtjes gedurende 5 minuten. ...
Ingrediënten: Quorn gehakt, olijfolie, ui, fijngesneden, wortel, fijngesneden, selder, fijngesneden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde aardperen met Griekse yoghurtsaus

Peter De Clercq

Schil de aardperen met een dunschiller en snijd ze in de lengte in plakken van 1 centimeter dik. Leg ze onmiddellijk ...
Ingrediënten: aardperen, water met sap van 1 citroen, groentekruiden, olijfolie (of kruidenmarinade), tijm
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Aperitiefhapjes uit de zee

Glaasje met zalm en een sesamkrokantje: ...
Ingrediënten: gerookte zalm, citroen, fijne kruiden, brickdeeg, sesamzaadjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Brusselse wafel

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Meng de gist met de melk en het water. Klop de eierdooier en voeg ze bij dit mengsel. Doe de bloem erbij en klop ...
Ingrediënten: bloem, boter, ei, water, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Quiche lorraine

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: bloem, ijskoude boter, eieren, prei, volle melk
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Frangipane-taartjes

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Bekleed vier taartvormpjes, diameter 10 cm, met een vel kant-en-klaar bladerdeeg. Druk het deeg goed aan en verwijder ...
Ingrediënten: bladerdeeg, malse boter, amandelpoeder, bloemsuiker, bloem
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen