Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Lamsschenkel

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet olijfolie in een brede stoofpan, voeg de boter toe en zet op een hoog vuur. ...
Ingrediënten: lamsschenkels, olijfolie, boter, peper en zout, ajuin
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten 4 personen

Duif Clamart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. ...
Ingrediënten: jonge duifjes, boter, vastkokende aardappelen (Charlotte), erwtjes in peul (type Clamart), bicarbonaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Chop choy met gegrilde gamba’s

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: Was de groenten. Trek de broccoli uiteen in kleine roosjes. Verwijder de zaadlijsten en snij de ...
Ingrediënten: verse gamba's, gerookte paprika, olijfolie, limoenen, sesamolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Varkensgebraad met zuurkool

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak het varkensgebraad langs beide kanten bruin in een kom. Voeg er de versneden sjalotten aan toe en laat rustig ...
Ingrediënten: spekblokjes, zuurkool, varkensgebraad van 600 gr, ui, look
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Rilette van konijn

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter het zeezout met de peper, suiker, korianderbolletjes, rozemarijn, tijm en laurier. Hak de tijm, laurier, ...
Ingrediënten: konijnbillen, grof zeezout, eendenvet, rozemarijn, tijm
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hapje 4 personen

De zomer is daar: Perzik-gemberijsjes

Ann Vertriest

Snij de gember in dunne plakjes (schillen hoeft niet). Doe het water in een steelpannetje en doe er de suiker bij. ...
Ingrediënten: verse gember, water, suiker, perziken (of nectarines),
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Grootmoeders keuken: Broodpudding

Snij de korsten van het brood en snij het in teerlingen. ...
Ingrediënten: peperkoek, rozijnen, kaneelpoeder, bloem, bruine suiker
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Curry seitan Brochettes met rodekoolsla

Ann Vertriest

Snij alle ingrediënten in even grote stukken en prik ze op een satéstokje ...
Ingrediënten: olijfolie, sesamolie, currypoeder, lookpoeder, peper en zout
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Klaaskoeken

Piet Huysentruyt

...
Ingrediënten: boter, eieren, kaneel of speculaaskruiden, bloem, suiker
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Spinaziesoep

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd alle groenten (de prei, de ui en de aardappel) fijn en stoof ze aan gedurende 4 minuten in een beetje vetstof. ...
Ingrediënten: water, ontvroren diepvriesspinazie, wit van prei, kleine ui, kleine aardappel
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen