Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Bloedworsten bakken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een antikleefpan op een zacht vuurtje. Smelt de boter en leg de worsten in de pan. ...
Ingrediënten: bloedworsten, echte boter, appel, bruine suiker,
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Cocktail met perensap voor kinderen

Snij de appel in kleine stukjes. Voor het mooiste effect snij je ze in kleine brunoise. (kleine blokjes van ongeveer ...
Ingrediënten: appel, kaneelstok, perensap, droogijs,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier

Stéphane Buyens

Maak de sabayon: sla de eierdooiers op het vuur krachtig op met 25 cl bier, tot je de bodem van de pan ziet. Doe ...
Ingrediënten: hopscheuten, Pierre Kloeffe (of Duvel), hoeve-eieren, geklaarde boter, eierdooiers
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Gemengde bessencrumble

Verwarm de oven voor op 200 °C, ovenstand 6. Meng de bessen en giet ze in een ovenvaste schaal. Het beste kunt ...
Ingrediënten: gemengde bessen (zoals bramen, frambozen, aardbeien etc.), fijne kristalsuiker, bloem, boter (bv. Kerrygold), lichtbruine suiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 6 personen

Spiegeleieren met spek

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter in een antikleefpan. Bak het spek aan tot het krokant is aan 1 zijde. Draai het spek om en giet ...
Ingrediënten: ontbijtspek, eieren, peper, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Spitburger

Snij de tomaat in fijne plakken, en kuis de sla. ...
Ingrediënten: zachte volkorenbroodjes, ijsbergsla, tomaten, ham, op 2mm gesneden, caesar-dressing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Pommes Dauphines

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt eerst de boter samen met het water. Wanneer de boter gesmolten is, voeg je de bloem toe. ...
Ingrediënten: water, boter, bloem, eieren, puree
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zelf frituursnacks maken: de kipcorn

Snij de kip in stukken. ...
Ingrediënten: kipfilet, zout, uienpoeder, lookpoeder, korianderpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Cocktail zonder alcohol: Wolf Beater

Edward Vanhoutte

Vul een bourgogneglas (groot wijnglas) met ijsblokken. ...
Ingrediënten: granaatappelpitjes, aardbei, vlierbloesemsiroop, limoensap, rodevruchtenthee
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Cocktails 1 personen

Glühwein

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook alle ingrediënten samen op. ...
Ingrediënten: Cognac, bruine suiker, kaneelstokjes, rode wijn, sinaasappel (sap + de helft van de zeste)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dranken 4 personen