Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Dessertglaasjes met chocopops, fruit en yoghurt

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak deze glaasjes aan de hand van de stap-voor-stapvideo. ...
Ingrediënten: druiven, appel, citroen, chocoladepops, volle yoghurt
Belgisch 4 personen

Provençaalse vogels zonder kop

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Hak de look en de peterselie fijn. Snij het spek in kleine stukjes en meng met de look en de peterselie en een ...
Ingrediënten: PH Pomodorikruiden, sinaasappel, ontpitte groene olijven, witte wijn , tomaten (gepeld)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Coq au vin blanc met citroenpuree

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Brand de pluimpjes van de haantjes af met een bunsenbrander. Kruid de haantjes met peper en zout. Doe wat dragon ...
Ingrediënten: haan (+/- 1kg) of 2 kleintjes, Parijse champignons, jonge fijne wortelen, gezouten of gerookt spek, zilveruitjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Wijting met ratatouille

Maak de aubergine en de courgette schoon. Snijd de courgette en de aubergine in blokjes. Pel en ontpit de tomaten ...
Ingrediënten: wijtingfilets, aubergine, courgette, tomaten, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Varkenshaasje uit de streek van Aarschot

Mijn Restaurant!

Bak de sjalot samen met de champignons, de helft van het spek en de appelblokjes kort aan. Blus met het Wolf bier ...
Ingrediënten: varkenshaasjes, samen 600 g, kalfsfond, Wolf bier (of een ander donker (niet zoet) bier), gezouten amandelnoten, gerookt spek
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lenteomelet met asperges

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil en snij de asperges en wortel heel fijn. Kook ze 5 minuten in gezouten water. Giet ze af en spoel ze even ...
Ingrediënten: eieren, witte asperges (fijngesneden), jonge wortel (fijngesneden), kastanjechampignons, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Varkensgebraad met witte wijnsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter in een kleefpan met rechte hoge rand. Kruid het vlees goed met peper en zout en leg het vlees in ...
Ingrediënten: varkensgebraad, breydelspek, droge witte wijn, mengeling van gewone en wilde champignons, sojaroom
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Stoofpotje van Duroc d'Olives varkensvlees

Claudia Allemeersch

Laat het vlees 1 nacht marineren in een mengsel van rode wijn, uien, wortel, selder, laurier en tijm. ...
Ingrediënten: stoofvlees van varkensvlees (Duroc d'Olives), rode wijn, grof gesneden uien, grof gesneden wortelen, selderstengel
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zeetong Duglèré

Peter Goossens - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C.Garnalenbouillon: Pel de garnalen en laat de koppen ervan met een gesneden sjalot ...
Ingrediënten: ongepelde garnalen, sjalot, enkele bladen van groene selder, witte wijn, champignonstengels
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Honingcake

Piet Huysentruyt - SOS Piet

...
Ingrediënten: eieren, citroensap, honing, citroen (zeste), echte boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen