Gegrilde gerookte zalm met spaghetti van asperges
Uw video is aan het laden...

Gegrilde gerookte zalm met spaghetti van asperges

Ingrediënten

Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Rook de zalm in het rookbakje of in de wok (facultatief).

  2. Schil de asperges en snijd ze met een mandoline in reepjes (zoals spaghetti). Meng de groene met de witte asperges en stoof ze aan in een pan met wat boter. Blus dit vervolgens na 3 minuten met de azijn en de room en laat het geheel opkoken.

  3. Grill ondertussen de velkant van de zalm of besmeer hem met wat olie en grill hem op de teppanyaki.

  4. Serveer de zalm met de spaghetti van asperges en versier met bieslook of kervel.

0

Nog geen stemmen