Pompoensoep met tofoe

Ingrediënten

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Belgisch
Caloriearm
Soep

Bereiding

  1. Snijd de pompoen en selderij in kleine blokjes. Pel en snipper de uien. Snijd de tofoe in kleine schijfjes.

  2. Doe de dobbelsteentjes groenten en ui in een kookpan, vul ruim met water en voeg de quinoa toe. Laat 15 minuten op een laag vuur koken.

  3. Pureer.

  4. Schenk de soep in diepe borden, verdeel de tofoe erover en breng op smaak met zout en peper. Voeg tot slot wat nootmuskaat toe.

  5. 6 ProPoints® per persoon

0
Nog geen stemmen

Stap voor stap gezond koken

Auteur
Weight Watchers
Uitgeverij
Lannoo
Fotografie
Valery Guedes
ISBN
9789020920260