Recepten | VTM Koken

Savooikoolpuree met spek en girollen

Recept

Savooikoolpuree met spek en girollen

Herfstsalade met geroosterd notenbrood

Recept

Herfstsalade met geroosterd notenbrood

Italiaanse boerenworst met polenta

Recept

Italiaanse boerenworst met polenta

Gevulde eitjes

Recept

Gevulde eitjes

Steak szechuan

Recept

Steak szechuan

Everzwijn met aardpeer

Recept

Everzwijn met aardpeer

Varkenskotelet cordon bleu

Recept

Varkenskotelet cordon bleu

Polderaardappeltje gevuld met Zeebrugse garnalen en champagnesabayon

Recept

Polderaardappeltje gevuld met Zeebrugse garnalen en champagnesabayon

Zeebaars met een honing-limoensausje

Recept

Zeebaars met een honing-limoensausje

Oesters en kaviaar (beurre champagne)

Recept

Oesters en kaviaar (beurre champagne)

Sushi

Recept

Sushi

Krokant geitenkaasje

Recept

Krokant geitenkaasje

Groentenloempia

Recept

Groentenloempia

Zalm Belle Vue

Recept

Zalm Belle Vue

Recept

Aardappeltorentje met carpaccio van sint-jacobsvrucht, gepocheerd kwartelei en langoustines

Gekookte langoustines met zelfgemaakte kruidenmayonaises

Recept

Gekookte langoustines met zelfgemaakte kruidenmayonaises

Gedroogde tomaten

Recept

Gedroogde tomaten

Patatje met kaviaar

Recept

Patatje met kaviaar

Rode biet met grijze garnalen

Recept

Rode biet met grijze garnalen

Bladerdeeggebakje met uienconfituur en geitenkaas

Recept

Bladerdeeggebakje met uienconfituur en geitenkaas

Gebraden roodbaars met nieuwe look en venkelzalfje

Recept

Gebraden roodbaars met nieuwe look en venkelzalfje

Rijstslaatje met pétoncles, citroen en koriander

Recept

Rijstslaatje met pétoncles, citroen en koriander

Gegrilde makreel met salade van gemarineerde tomaat, pepermunt en zwarte peper

Recept

Gegrilde makreel met salade van gemarineerde tomaat, pepermunt en zwarte peper

Taartje van pompoen en gemarineerde sint-jakobsvrucht

Recept

Taartje van pompoen en gemarineerde sint-jakobsvrucht

Oesters met kaviaarroom

Recept

Oesters met kaviaarroom

Quiche met tonijn en courgette

Recept

Quiche met tonijn en courgette

Loempia van carpaccio

Recept

Loempia van carpaccio

Kort gebakken langoustines met krokante groentjes, broodcroûtons en specerijenolie

Recept

Kort gebakken langoustines met krokante groentjes, broodcroûtons en specerijenolie

Gestoomde prei met zoetzure saus

Recept

Gestoomde prei met zoetzure saus

Gemarineerde tonijn met geuze, kappertjes en olijven

Recept

Gemarineerde tonijn met geuze, kappertjes en olijven