Soepje van cavallion met scampi, Ganda ham en basilicum
Mitch Coldenhoff - Coupe Soleil
Ingrediënten: Ganda ham, scampi, basilicum, peper, water
Cappucino met champignons en eendenlever
Ingrediënten: paddenstoelen, boter, uien, sjalotten, wit van prei
Cannelloni van zeebaars en komkommer
Johan Engelen - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Zeetong op een bedje van ananas en witloof
Carpaccio van tonijn met oosterse sla, wasabimayonaise en koekje van parmezaan
Soep van pastinaak en gember
Ingrediënten: pastinaken, ui, look, gember, olijfolie
Wortel-pastinaaksoep met gember en sinaasappel
Ingrediënten: wortelen, boter, ui, look, vers geraspte gember
Asperges op Vlaamse wijze met eieren en peterselie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: witte asperges, gekookte eieren, echte boter, gehakte peterselie, kookvocht van de asperges