Ravioli van rivierkreeftjesvulling
Ingrediënten: maïszetmeel, eierdooier, rivierkreeftjes (gepeld), mascarpone, geraspte parmezaan
Bistecca met kruidige vinaigrette, tagliatelle van rode biet
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: t-bone (400g), peper, zout, olijfolie, kappertjes
Risotto met oesterzwammen
Lasagne met kaassaus zonder kaas
Ingrediënten: zout, olijfolie, glutenvrije lasagneblaadjes, ui, knoflook
Risotto uit de Alpen
Ingrediënten: Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst, vleesbouillon, witte wijn, ajuin, fijngesnipperd, boter
Kalfslapje alla milanese
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: paneermeel, gemalen Parmezaanse kaas, bloem, zout, eigelen
Lamskoteletjes in een pestosausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rucola, Parmezaan (geraspt), pijnboompitten, rijstspaghetti, lookkruiden
Risotto met kreeft
Ingrediënten: kleinkorrelige risottorijst, fijngehakte look, witte wijn, kippenbouillon (warm), boter
Zuppa inglese
Ingrediënten: amaretto, aardbeien, melk, eieren, bloem
Verse pasta
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: bloem, eieren, zout, water, boter