Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Haaivinnensoep

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de kip in zeer kleine stukjes. Hoe kleiner de stukjes, hoe sneller ze gaar zijn. ...
Ingrediënten: kippenbouillon, tijm, krab, look, kipfilet
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Zeeuwse mosselgratin met tijm

Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Doe de prei met de wijn ...
Ingrediënten: mosselen, prei, in ringen, witte wijn, crème fraîche, geraspte parmezaanse kaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Amandelsigaartjes

An Steyvers

Vet een bakplaat in met olie. Snij repen van ongeveer 10cm breed uit het brickdeeg. ...
Ingrediënten: Brickdeeg (afhankelijk van de grootte), amandelspijs (in blokvorm), amandelpoeder, gehakte pistachenoten (ongezouten), suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 4 personen

De wereld Rond met 80-jarigen: Sushi

Begin met het spoelen van de rijst, tot het water mooi helder is: doe de rijst in een zeefje en hou onder de kraan. Kook ...
Ingrediënten: wilde zalm, zeebaars, makreel, sushirijst (bv. Kome), water
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Japans 4 personen

Frozen Yogurt Day: Maak zelf je bevroren fruityoghurt

4 Ingredients

Mix het fruit in een blender heel fijn. ...
Ingrediënten: natuuryoghurt, honing, grof gehakt vers fruit, ,
Voor studenten Minder dan 15 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Japanse Maatjes

MasterChef

...
Ingrediënten: appel (Granny Smith), gedroogd zeewier, dille, Japanse sojasaus, daikonscheutjes
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Gemarineerde kippenspiesjes

Daphne Aers - Overkoken

Maak een marinade met de koriander, rode peper, knoflook, gember, sojasaus, sap van de limoen, olijfolie, water ...
Ingrediënten: kippenfilet, gemalen koriander, knoflook, geplet, gember, geraspt, sojasaus
Beginner Minder dan 15 minuten 4 personen

Herfstsalade van koolrabi met peer

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Schil de koolrabi, snij dunne plakken met behulp van een mandoline of snijmachine. Haal met een vormpje rondjes ...
Ingrediënten: koolrabi, verse hazelnoten, jonge spinazie, Grevenbroecker, peer (Concorde, Gracioen of conference)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Chocoladecake

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt de chocolade en de Fama (boter) au bain-marie. Zet een pot in een andere pot die gevuld is met een beetje ...
Ingrediënten: pure chocolade (pastilles), bloem, eieren, kristalsuiker, bloemsuiker (garnituur)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gamba’s met look

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe flink wat olijfolie in een pan. Warm op. ...
Ingrediënten: roze gamba's, look, olijfolie, platte peterselie, peper
Beginner Minder dan 15 minuten Spaans Hapje 4 personen