Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Chocolade babka

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm 200 ml volle melk in de microgolfoven. ...
Ingrediënten: gedroogde gist (7g), volle melk, eieren, suiker, vanillepeul
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 4 personen

Iranese gebakken rijstschotel 'tahchin'

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Week de rijst twee uur op voorhand in licht gezouten water. Giet af en spoel goed. ...
Ingrediënten: kippenbillen (zonder been of vel), ui, peper, zout, kaneelstok
Gevorderde Meer dan 90 minuten Midden-Oosters Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde lamsribbetjes met chimichurri-salsa

Hak de ui grof (ongeveer 75 g) en doe hem in de kom van de groentesnijder. Voeg het geperste teentje look, ...
Ingrediënten: lamsribbetjes (Europees lam), ui, knoflook, platte peterselie, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Zuid-Amerikaans 4 personen

Kaasfondue

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de maïszetmeel met de Kirsch. Hak de look en voeg hem bij de witte wijn. Warm de wijn op en voeg er de kaas ...
Ingrediënten: gemalen Gruyère, gemalen Beaufort, stokbroden, look, droge witte wijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Zwitsers Hapje 4 personen

Kaasfondue met Zwitserse kazen

Halveer een teentje look en wrijf er de caquelon mee in. (U kunt het teentje look nadien eventueel in de caquelon ...
Ingrediënten: L'Etivaz kaas, Vacherin Fribourgeois AOC kaas, knoflook, droge witte wijn, borrelglaasje kirsch
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Zwitsers 4 personen

Fata morgana, spicy cocktail zonder alcohol

Maak eerst de ijsblokjes. Kook de rijst in een dubbele dosis water met de ras el hanout of curry. ...
Ingrediënten: ronde rijst, ras el hanout of curry, tomaten, koriander, harissa
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 4 personen

Kaasfondue

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smeer de pot in met geraspte look. Doe er 3dl witte wijn in en breng aan de kook. Roer met de klopper. ...
Ingrediënten: kaas, Kirsch of Poire William, , witte wijn , look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Zwitsers Hoofdgerecht 4 personen

Gepekelde citroen

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Snij de citroen in acht stukjes, ontpit ze en snij ze fijne plakjes. Snij het vierde van de rode chilipeper in ...
Ingrediënten: gedroogde chilipeper, citroen, mosterdzaadjes, afgestreken th lepel koenjit, rode chilipeper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Indisch Saus 4 personen

Zwitserse schnitzel

4 Ingredients

Snij de kipfilets horizontaal doormidden en klop de helften plat met een deegrol. ...
Ingrediënten: meergranenbrood, verkruimeld, olijfolie, kippenfilets, Zwitserse kaas ,
Voor studenten Minder dan 15 minuten Zwitsers Hoofdgerecht 4 personen

Caipirinha

Piotr Kuzmicki

Doe 6 partjes limoen in een whiskyglas. Voeg 1 eetlepel rietsuiker en 2 cl suikersiroop toe. Plet de limoen met ...
Ingrediënten: Cachaça, rietsuikersiroop, rietsuiker, limoen
Beginner Minder dan 15 minuten Zuid-Amerikaans Cocktails