Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Lamstajine met couscous, wortel-venkelsalade en hummus

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de lamstajineKneus de venkelzaadjes, de komijnzaadjes en de kurkuma samen met de fijn gehakte kleine ui en ...
Ingrediënten: venkelzaadjes, komijnzaadjes, kurkuma, ui (fijngesneden), knoflook (fijngesneden)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten

Quiche met tonijn en courgette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de courgettes in blokjes en stoof ze aan in wat arachideolie. Voeg er de gehakte look en wat italiaanse kruiden ...
Ingrediënten: bladerdeeg, verse tonijn, courgettes, eieren, eigelen
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vleesbrood of broodje gehakt met aardappelen en mozzarella

Albert Verdeyen - Sofie in de keuken van

Meng de eieren met het paneermeel. ...
Ingrediënten: gemengd gehakt (kalfs- en varkensvlees), eieren, paneermeel, gedroogde tomaten, basilicum
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pizza met gehakt, pastinaak en courgette

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het pizzadeeg. Doe de bloem in een kom of leg het op een werkblad. Maak een hoopje.   ...
Ingrediënten: pastinaak, gemengd gehakt (varken/rund), sjalotten, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Kalfsboon met erwtenzalf en koffiesaus

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Kook de kalfsfond samen op met de gekneusde koffiebonen en laat 10 min zachtjes trekken. Werk af met citroensap ...
Ingrediënten: kalfsboon (per persoon), gedroogde ham (Gandaham), erwtjes, room, boter
Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Hoevekip met dragon, crème van pastinaak en een crumble van spek

Wout Bru

Bind de kip op en laat ze gedurende 35 minuten in de hete kippenbouillon pocheren. ...
Ingrediënten: hoevekip + keukentouw om op te binden, kippenbouillon, pastinaken, tuinbonen, lente-uitjes
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 2 personen

Kalkoengebraad met pepersaus, gesmoorde spruitjes en aardappelen in de schil

Let's Get Fit!

Maak het gebraad klaar in een braadzak. Eerst rijkelijk kruiden met peper en een beetje zout. Voeg ook ½ glas ...
Ingrediënten: kalkoengebraad , verse spruitjes, aardappelen , ui, kippenbouillon (opgelost bouillonblokje)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 1 personen

Spareribs met cola en gevulde aardappel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 190°C ...
Ingrediënten: zoete ui, grof zout, grote aardappelen, peper en zout, nootmuskaat
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Velouté van paddenstoelen, rookworst en gebakken bloemkool

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij een ajuin fijn. Schil en snij een aardappel in stukken. ...
Ingrediënten: shiitake, witte paddenstoelen, ui, aardappelen, kippenbouillon
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Ovenschotel met groene kool en spek

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook de aardappelen gaar, giet ze af en plet ze tot stoemp. ...
Ingrediënten: gezouten spek, groene kool, aardappelen, eieren, gemalen kaas
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen