Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Rijstkroketjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de rijst met peper en zout en laat afkoelen. Voeg 1 eigeel en de bloem toe en kneed alles goed samen. ...
Ingrediënten: geraspte Gruyèrekaas, paneermeel, arachide-olie, eigeel om te doppen, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Saté van varkenshaasje met pindasaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: cashewnoten, pindakaas, bruine suiker, rijstazijn (wit), look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Asperges op Hollandse wijze

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges met een dunschiller en kook of stoom ze gaar. ...
Ingrediënten: gerookte ham, wittewijnazijn, Asperges, olie, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Hete eiernoedels

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Leg de noedelnestjes in een grote kom, giet er kokend water overheen, bedek ze met een bord en laat ze 6 minuten ...
Ingrediënten: gedroogde eiernoedels (1 nestje pp), ongezouten cashewnoten, rode ui, verse rode chilipeper, verse koriander
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch 4 personen

Knolselderpuree

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Schil de knolselder en smeer hem in met de halve citroen. Snij ...
Ingrediënten: bloemige aardappelen (bintjes), peper en zout, knolselder, citroen, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Uienconfituur

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de uien in 2, leg ze plat en snij in dunne schijven. ...
Ingrediënten: witte uien, echte boter, verse frambozen, tijm, laurier
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Tomatenchutney

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Vooraf de bokalen steriliseren in de stoomovenpan. Plaats de bokalen in een schaal en laat deze steriliseren : ...
Ingrediënten: zout, kristalsuiker, gele rozijnen, verse gember, verse look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Saus 4 personen

Chinese eend

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Doe alle ingrediënten voor de marinade in een pan en breng ze zachtjes aan de kook. Voeg de eendenborst toe en ...
Ingrediënten: bruine suiker, steranijs, droge sherry, fingehakte, geschilde gember, ketjab
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Hazelnootboter

Claudia Allemeersch

Gemalen hazelnoten in een droge geëmailleerde pan al roerende lichtbruin roosteren en laten afkoelen. Intussen ...
Ingrediënten: boter, hazelnoten, grof gesneden, roze peperkorrels, zout, cognac
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Vleeskroketten met Brugge kaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kipfilet fijn en bak ze aan in een kleefpan in wat boter. Kruiden met peper en zout. De ham fijnsnijden ...
Ingrediënten: uien, water, kippenbouillon, bloem, kipfilet
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen