Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Courgetteslaatje

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Pluk de muntblaadjes af en leg ze op een snijplank. Leg er een halve rode chili bij. Rasp er de schil van een halve ...
Ingrediënten: takken verse munt, verse rode chilipeper, citroen, minicourgettes, in diverse kleuren, bocconcini (kleine mozzarellabolletjes)
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Salade 4 personen

Zo maak je zelf kruidenboter!

Breng de Kerrygold boter op kamertemperatuur. Dit kneedt en mengt gemakkelijker.  ...
Ingrediënten: boter op kamertemperatuur (bv. Kerrygold), look, verse kruiden bv. dragon, munt, basilicum, peterselie, ..., zout, cayennepeper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Groentenbrochette met mousseline

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten in stukken van 2 cm op 2 cm. Prik ze vervolgens op een spies. Kruid ze en smeer ze in met een ...
Ingrediënten: paprika, bloemkool, aubergine, pomodorikruiden, bolletjes mozzarella
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zoet-zuur-zoute tomaatjes

Claudia Allemeersch

Neem een niet al te grote steelpan in metaal en smelt de kristalsuiker met wat water op een klein vuur. Roer niet, ...
Ingrediënten: water, citroensap, kristalsuiker, rietsuikersiroop, kerstomaten
Gevorderde Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Pestohummus

Fatima Marzouki

Spoel de kikkererwten en laat ze goed uitlekken. Doe ze in de blender met de sesampasta, de geperste knoflook en ...
Ingrediënten: kikkererwten (eventueel uit blik), sesampasta (tahin), knoflook, sap van 1/2 citroen, groene pesto (kant-en-klaar)
Beginner Minder dan 15 minuten Marokkaans Hapje 4 personen

Gepekelde citroen

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Snij de citroen in acht stukjes, ontpit ze en snij ze fijne plakjes. Snij het vierde van de rode chilipeper in ...
Ingrediënten: gedroogde chilipeper, citroen, mosterdzaadjes, afgestreken th lepel koenjit, rode chilipeper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Indisch Saus 4 personen

Dikke ovenfrieten in de schil

Verwarm de oven voor op 180°C. Borstel de aardappelen schoon en snij ze in dikke frieten. ...
Ingrediënten: verse kruiden, olijfolie, knoflook, grof zeezout, nieuwe aardappelen
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht

Lookbroodjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Meng de botern samen met de fijngesnipperde look en peterselie tot een pasta. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: gehakte peterselie, look, stokbrood, paneermeel, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Pesto van kervel

Claudia Allemeersch

Kervel, peterselie, pijnboompitten wrijven met de stamper in de vijzel tot je een mooie smeuïge constistentie ...
Ingrediënten: pijnboompitten, kervel, peterselie, olijfolie, harde kaas (Parmezaan, Pecorino)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Saus 4 personen

Groenten met kruidenolie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak alle groenten schoon en snij ze in grote stukken. ...
Ingrediënten: olijfolie, rode biet, sjalot, raap, wortel
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen