Spareribs met cola en gevulde aardappel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: zoete ui, grof zout, grote aardappelen, peper en zout, nootmuskaat
Saltimbocca: rolletjes van kalfsvlees met gedroogde ham en kaas
Ingrediënten: BCV kalfsvlees , versgemalen peper, grof zout, gedroogde ham, kaas
Op vel gebakken zeebaars met pesto van courgettes en crumble van parmezaan
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rode paprika's, flink bosje basilicum, pijnboompitten, knoflook, geperst, parmezaan, geraspt
Gebakken zalm, torentje van quinoa, crème van avocado, crème van zure room en zeekraal
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: quinoa (+ wat extra voor de gepofte), kippenbouillon, een handvol bloedzuring, een handvol gewone zuring, een paar takjes munt
Varkensbrochette met aardappelen en selder in witte saus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: witte selder, bloem, boter, melk, peper
Gewokte noedels met kip, scampi en shiitakes in kokos-citroensausje
Ingrediënten: scampi's, lente-uitjes, kokosmelk, citroenmilesse, chilipepertje, fijngehakt (optioneel)
Varkensgebraad met saffraan en sinaasappel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: varkensgebraad, aardappelen (geschild), sinaasappelen, wortelen, tomaat
Stoofpotje van lamsvlees met kruiden, kastanjes en gegrilde butternut
Ingrediënten: lamsbout of lamsschouder in stukjes (Europees lam), butternut, gekookte kastanjes (ongekruid), sjalotten, verse gember
Kardemomcake met hele gepocheerde peren en witte chocolade
Ingrediënten: peren, witte wijn, water, suiker, kruidnagels
Ovenschotel met groene kool en spek
Jeroen Meus - Met Meus en Vork