Stoere hamburger
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: volkorenpistolet, steak van 100 gr, eiwit, assortiment verse kruiden (bvb. dragon, bieslook en pijpajuin), magere yoghurt
Kabeljauw met warme olijfsalsa
Ingrediënten: romatomaten, groene olijven, olie in een verstuiver (1 el), verse peterselie, gesnipperd, oregano
Gemarineerde zeebaars met wokslaatje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Chinese kool, zeebaars, balsamicoazijn, sojasaus, citroensap
Soep met linzen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kippenbouillon, splitlinzen, uien, lente-uitjes, look
Vegetarische spaghetti bolognaise
Ingrediënten: Quorn gehakt, olijfolie, ui, fijngesneden, wortel, fijngesneden, selder, fijngesneden
Risotto met netels
Ingrediënten: kleinkorrelige risottorijst, blaadjes van netels, groentebouillon, sjalotjes, fijngehakt, boter
Griet met groentenjulienne gestoomd
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloemkool, broccoli, griet (120 gr elk), wortel, selderstengels
Kikkererwten in kruidige tomatensaus (Chana Masala)
Ingrediënten: kikkererwten (gekookt), ajuin, tomaten, citroensap, kokosolie
Taartje van tofu
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: tofu, arachideolie, notenolie, korianderzaad, peper