Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pikant gebakken noedels

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: sojasaus, sambal oelek, rode paprika, in julienne gesneden, look, fijngemalen, ui, in ringetjes gesneden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Aardbeiencrumble

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Was de aardbeien en laat ze goed uitlekken op keukenpapier. Trek er voorzichtig de steeltjes af en schik ze in ...
Ingrediënten: stevige aardbeien, echte boter, bloem, kristalsuiker + wat extra voor op de aardbeitjes, amandelpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Pasta al pesto

Piet Huysentruyt

Kook de pasta al dente en spoel hem in koud water. Verwarm hem in solo. ...
Ingrediënten: look, Parmezaan, verse basilicum, pijnboompitten, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde meloen

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Kook de wijn samen met de suiker, het vanillestokje (in de lengte in 2 gesneden en het merg eruit gehaald) en het ...
Ingrediënten: suiker, vanillestok, sinaasappel (sap), fijngehakte rozemarijn, muntblaadjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Aardappelmousseline met spinazie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten in brunoise. Snijd de ui in schijfjes en stoof aan in een beetje olie. Voeg de verse spinazie ...
Ingrediënten: verse spinazie, aardappelen, ui, wortelen, courgette
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Käsespatzle

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de bloem met de eieren en het water en zorg voor een ‘lopend’ deeg. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: bloem, eieren, water, bakboter, ui
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Aziatische groenten met kokosschuim

Albert Verdeyen - Start to Cook

Kook de noedels in groentebouillon zodat ze de smaak van de bouillon opnemen. Wanneer ze in water gekookt worden, ...
Ingrediënten: lichte sojasaus, mie (fijne noeders), kokosmelk, Groenten naar keuze (jonge ui, Chinese kool, Chinese radijs), groentebouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Groentetaco met feta

Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius. Verwarm de tacoschelpen 4 à 5 minuten in de oven. Verhit intussen ...
Ingrediënten: tacoschelpen, zonnebloemolie, rode uien (in halve ringen), paprika (in reepjes), peultjes of sluimererwten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Mexicaans 4 personen

Tofuballetjes in zoetzure saus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de fijngehakte tofu met de puree, look, koriander, spaghettikruiden, sojasaus en de bloem. Rol er balletjes ...
Ingrediënten: tofu, gehakt, zoetzure saus, aardappelpuree, look, gehakt, koriander
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarische hachis parmentier

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de look, de sjalot en de fijngehakte tofu gedurende ongeveer 5 minuten. Voeg er vervolgens de tomatenpuree, ...
Ingrediënten: halfdroge tomaatjes, aardappelpuree, tofu (fijngehakt), fijngehakte look , fijngehakte sjalot
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen