Sangria
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: citroen (in stukjes), kaneelstokje, appelen (in stukjes), sinaasappel (in stukjes), rode wijn
Pikante dim sum
Ingrediënten: gehakte sjalot , ketchup, mexicaanse kruiden, frambozenazijn, sojasaus
Rijstkroketjes met champignons
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kleefrijst, eierdooier (om te mengen), eierdooier (om te doppen), bloem, geraspte gruyèrekaas
Geroerbakte garnalen met chilipeper & tomaat
Ingrediënten: grote garnalen (gepeld en darmkanaal verwijderd, staartjes er nog aan), maïzena, sesamolie, neutraal smakende olie, grote rode ui (in partjes)
Lentegroentjes met kruidensaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Pittige ajuinsaus
Ingrediënten: ganzenvet, kalfsfond, uien, look, piment d'Espelette