Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Zalm Belle Vue

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten grof en maak er bouillon van met de look, tijm en laurier. Kruid goed met peper en zout, voeg ...
Ingrediënten: cocktailsaus, prei, zalm (600 à 800 gr), wortel, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Glutenvrije noedels met groenten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de noedels gaar en giet ze af. ...
Ingrediënten: rijstnoedels, kerstomaatjes, wortel, look, gember
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken haring

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de paprikas en de ui fijn. Snijd de aardappelen in schijven. Bak alles in de wok in boter en kruid met peper ...
Ingrediënten: gekookte aardappelen, haringfilets, ui, rode paprika, groene paprika
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tofuflette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappelen en ui in zeer fijne schijfjes en snipper de look. ...
Ingrediënten: witte wijn , Alpro soya gekruide tofureepjes, aardappelen, ui, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarische wok met tofureepjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de asperges in stukjes van 2 cm. Snijd de groene sla in grove stukken. ...
Ingrediënten: paprika, licht gekruide tofu, kleine groene asperges, gehakte knoflook, sojascheuten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tonijn met een kruidenkorst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maal de kruiden fijn, rol de tonijn erin en schroei hem mooi dicht in een hete pan. ...
Ingrediënten: jonge spinazie, geelvintonijn per persoon, koriander, curry, kruidnagel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pladijs met broccolistoemp

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd wat groen van de broccoli voor de versiering. Kook de aardappelen met de broccoli gaar. Giet af en stamp ...
Ingrediënten: broccoli's, pladijsfilets, aardappelen, bakboter, bloem
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kalfslapje met waterkers

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de kalfslapjes aan beide kanten bruin in bakboter en leg er vervolgens een beetje Gandaham bovenop zodat die ...
Ingrediënten: waterkers, Gandaham, kalfslapjes, witte wijn , water
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Waterzooi van vis

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten in kleine stukjes, bak ze in de wok in een beetje botern en laat ze vervolgens even aanstoven. ...
Ingrediënten: kabeljauw van 30gr, griet van 30gr, gepelde garnalen, prei, zalm van 30gr
Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zeeuwse mosselen op z’n Italiaans

Mijn Restaurant!

Teentje knoflook fijnhakken en in olijfolie aanbakken in een grote ketel. ...
Ingrediënten: look, witte wijn, olijfolie, verse platte peterselie, spaghetti
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen