Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Langzaam gebakken Grieks lamsvlees

Bill Granger - Bill's Food

Verwarm de oven voor op 220 °C. Leg de lamsbout in een grote braadslee en voeg flink wat peper en zout toe. Bestrooi ...
Ingrediënten: olijfolie, witte wijn , citroen (in kwartjes), citroen (sap), oreganoblaadjes
Beginner Meer dan 90 minuten Grieks Hoofdgerecht 6 personen

Babi pangang van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Vermeng alle ingrediënten voor de marinade ...
Ingrediënten: varkenslapjes , zoete ui, water, zout, basmatirijst
Beginner Meer dan 90 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde ravioli op Chinese wijze (gyoza)

Snijd de stelen en het blad van de Chinese kool in kleine stukjes en doe ze in een kom. Schep er wat zout door ...
Ingrediënten: Chinese kool, zout, varkensgehakt, sojasaus, oestersaus
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Japans Hapje 4 personen

Ossobuco met risotto alla milanese

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Maak inkepingen in de kalfsschenkels. ...
Ingrediënten: dikke sneden kalfsschenkels, bloem, paprikapoeder, olijfolie, uien
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 6 personen

Rolletjes rosbief met gebakken groenten

Strijk de rosbief in met olijfolie en kruid met zout en peper. Zet een pot met boter op het vuur waarin de rosbief ...
Ingrediënten: Meritus rosbief van +/- 600 gr, versgemalen peper, grof zout, olijfolie, boter
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kabeljauw op drie wijzen

The Taste

Verwijder het vel van de kabeljauw. Hou apart. Verdeel de kabeljauw in drie delen: voor het frituren, het bakken ...
Ingrediënten: kabeljauw, koolrabi, venkel, wortelen, olijfolie
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Soep met linzen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat de linzen een volledige dag of nacht ondergedompeld in water staan ...
Ingrediënten: kippenbouillon, splitlinzen, uien, lente-uitjes, look
Gevorderde Meer dan 90 minuten 4 personen

Linzenpaté

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Week de linzen een nacht in water. Snij de prei, ajuin, wortel en look in kleine, fijne stukjes en stoof ze aan ...
Ingrediënten: wortel, wit van prei, look, groentebouillon, geweekte groene linzen
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Espuma van tomaten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zeef de gepelde tomaten in een kom. Voeg de halfgedroogde tomaten, ketchup, mosterd en geconcentreerde tomaat ...
Ingrediënten: gepelde tomaten uit blik, halfgedroogde tomaten, geconcentreerde tomaat, ketchup, mosterd
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Hapje 4 personen

Gevulde Moorse duif met saffraansaus

Fatima Marzouki

Strooi de couscous in een grote schaal en doe er een mespuntje zout bij. Besprenkel met een beetje water en een ...
Ingrediënten: couscous, ijskoud water, neutrale olie, smen of boter, ontvelde amandelen
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen