Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gestoomde prei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Spoel de champignons en leg ze in water. Maak een insnijding bovenaan in de prei en leg in het stoombakje. Leg ...
Ingrediënten: prei, wilde champignons, sjalot, look, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Luikse salade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappelen met de schil en snij ze daarna in stukken. ...
Ingrediënten: eieren, aardappelen, sjalotten, bakboter, gerookt spek
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Linzensla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Spoel de linzen. Stoof de ui samen met het teentje look in de arachideolie en voeg de linzen, de laurier en de ...
Ingrediënten: laurier, bieslook, look, rode ui, wijnazijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen

Couscousslaatje met zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de zalm op een bord en besprenkel hem met de azijn en peper. ...
Ingrediënten: instant couscous, gerookte zalm, gehakte knoflook, gehakte bieslook, frambozenazijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Aardappeltortilla met lauwe salade

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180 °C. ...
Ingrediënten: rode puntpaprika's, vastkokende aardappelen, olijfolie, grote ui, pruimtomaten
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Mexicaans Salade 4 personen

Appelchutney

Schil de appels, snijd ze in parten en neem de klokhuisdelen weg. Hak of snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. ...
Ingrediënten: limoenzeste, citroen (sap), zachtzure appels, walnoten, gele pitloze rozijnen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Saus 4 personen

Gekarameliseerde ui met Ganda Ham

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Pel de uien en snijd de boven en onderkant eraf en strooi er de witte suiker over. Zet in een oven gedurende 45 ...
Ingrediënten: uien, basilicum, rucola, platte peterselie, dragon
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Rode bieten stoemp

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de verse bieten, snij ze in stukken en doe ze in koud water op het vuur. Voeg een deel van de suiker toe ...
Ingrediënten: kristalsuiker, bloemige aardappelen, boter, room, verse rode bieten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Luikse salade

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Snijd de aardappelen in de helft en kook in gezouten water. ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, gerookt spek, prinsessenboontjes, eieren, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Salade Nicoise

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappel gaar in de schil. Laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze in plakjes. Kook de boontjes, spoel ze ...
Ingrediënten: nieuwe aardappelen, prinsessenboontjes, tomaten, azijn, mosterd
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen