Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Opgerolde cake

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren samen met de suiker tot een harde schuimige massa. Meng er de bloem en het maïszetmeel voorzichtig ...
Ingrediënten: abrikozenconfituur, suiker, eieren, zelfrijzende bloem, maïszetmeel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Smoutebollen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de melk met de vanillestok. Los de gist op in het lauwe water. Meng de bloem met het gistmengsel. Meng de ...
Ingrediënten: bloemsuiker, bloem, verse gist, eieren, sojamelk
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Linzensoep met patrijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week de linzen gedurende 1 uur in water. Hak de sjalot en de look fijn en stoof ze een beetje aan in bakboter. ...
Ingrediënten: bakboter, stokbrood, gefileerde patrijzen, breydelspek, sjalot
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Millefeuille van zalm

Verhit de boter in een pan en bak de sneetjes peperkoek aan beide kanten. Laat ze vervolgens afkoelen. ...
Ingrediënten: peperkoek, gerookte zalm, verse kaas, boter, fijne kruiden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Chocolademousse zonder eieren

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Hak de chocolade in kleine stukjes. Doe de chocolade in een kleine kookpot, samen met de boter. Laat al roerend ...
Ingrediënten: pure –of melkchocolade, boter, volle, ijskoude room, bloemsuiker, gelatine
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Appeltaart met amandel door Bram Bonamie

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Rol het bladerdeeg uit en leg het samen met het bakpapier in de ronde taartvorm met diameter 20-25cm. Prik met ...
Ingrediënten: bladerdeeg, suiker, bloem, appel, in blokjes gesneden (met de schil nog aan), amandelschilfers
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Risotto

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een pan en fruit wat look en ui. Maak ondertussen een groentebouillon klaar. Bak de pancetta mee met de ui ...
Ingrediënten: knoflook, ui, groentebouillon, pancetta, risotto rijst
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht

Nutella kerststronk

Klop de eieren op met het amandelmeel en de bloemsuiker. ...
Ingrediënten: eieren, amandelmeel, bloemsuiker, eiwtten, bloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Hamburger met sla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Neem een kleefpan, doe er voldoende boter in en laat schuimend worden. ...
Ingrediënten: sla, hamburger, boter, mayonaise, water
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Chocoladesoepje met rode vruchten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de melk met de room, chocolade en kokosmelk en stoom alles gedurende 2 minuten op 100 graden. ...
Ingrediënten: frambozen, aardbeien, blauwe bessen, melk, room
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen