Hazelnootboter
Duivelse scampi
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Zoetzure scampi
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: langoustines of scampi, wittewijnazijn, arachideolie, sjalotten, look
Wildstoverij van everzwijn
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kleine uitjes, PH Wildbouillon, balsamicoazijn, bosbessenconfituur, bloem
Konijn met pruimen van Sofie Dumont
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: konijnenbouten, gedroogde pruimen, brood, mosterd, Piedboeuf (tafelbier)
Groene omelet met champignons
Ingrediënten: kokosolie, sjalotje, fijngesneden, geperst knoflook, rode peper, fijngehakt, champignons, in vier gesneden
Speculaasbrood
Ingrediënten: arachideolie, ei, donkerbruine suiker, echte boter, parelsuiker
Aardappelterrine
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: aardappelen (ratjes), fijngehakte eieren, fijngehakte kappertjes, fijngehakte peterselie, look
Ovengebakken zalm met tapenade van dille
Zelfgebakken zandkoekjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: , zachte boter, bloemsuiker, vanillestokje, zout