Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Sole meunière met bladspinazie en gekookte aardappelen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Breng de aardappelen aan de kook. Maak in het vel aan het uiteinde van de zeetong een kleine inkeping. Neem het ...
Ingrediënten: zeetongen (300 à 400gr, niet gefileerd), aardappelen, bloem, boter, citroen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kabeljauw op vel met wortel, pijpajuin en curry van madras

Mitch Coldenhoff

Schil de wortelen en snij fijn. Kook ze gaar in gezouten water. Als ze gaar zijn fijn mixen in de blender met een ...
Ingrediënten: visfond, 4 x 150 gr kabeljauwfilet met vel, wortels, pijpajuinen, room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Coquilles met crème van butternut en beurre blanc met tijm

Wout Bru - MasterChef

Voor de crème van butternut de butternut in stukken snijden, een 1/2 aardappel en een 1/2 ui opzetten in een kookpot ...
Ingrediënten: boter, aardappel, ui, citroentijm, xeresazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Klassiek gebakken ribkotelet met stoemp en waterkers

Kook de aardappelen gaar. Spoel de waterkers en snij er de onderste 5 cm af. Snij de prei in stukken van +/- 5 ...
Ingrediënten: ribkoteletten, geschilde, bloemig kokende aardappelen, melk, boter, waterkers
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Salade van gebakken nectarines, kipballetjes en mozzarella

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de gember en snij deze in fijne blokjes. ...
Ingrediënten: gember, kippengehakt, sojasaus, appel, mosterd
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Salade 4 personen

Fingerfood met wortel en geitenkaas, heerlijke hapjes van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Tover zelf deze hapjes op tafel aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: wortelen, geitenkaas, witte en zwarte sesamzaadjes, pistachenoten, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Vissoep met kerrie, appel en banaan

Johan Engelen - De Perfecte Keuken

Fruit de gesnipperde ui glazig in de boter. Roer de bloem en de kerrie door de ui en blus af met de bouillon. Laat ...
Ingrediënten: zout, peper, visbouillon, water, kerrie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Varkenslende met spek en champignons

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snipper de rode ui, look, champignons en de oesterzwammen. ...
Ingrediënten: varkenslende, spek, rode ui, look, champignons
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Banaan en ananas op de BBQ

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Steek de barbecue aan en zet de rooster op de hoogste stand. Wacht tot de kolen wit zien. ...
Ingrediënten: rietsuiker, ananas, rum, kokosrasp, bananen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Boekweitblini’s met tartaar van Schotse zalm en kaviaar

Snijd de Schotse zalm met een scherp mes in heel fijne stukjes (tartaar). Gebruik liever geen blender want door ...
Ingrediënten: olijfolie, Schotse zalm, vetstof, eiwitten, zure room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen