Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Chicken nuggets met nacho's en pittige cocktailsaus

Pieter Declercq

Snij de kipfilet in reepjes. Doe in een kom en zet onder in melk. Laat even staan. ...
Ingrediënten: kipfilets, melk, nacho chips, mayonaise, ketchup
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Paasbrunch: toast met roerei, spek en Maredsous

Snij rondjes uit het brood. Beboter en bak de sneetjes brood. ...
Ingrediënten: smeerkaas (Maredsous Emmental Grand Cru), bruin brood, eieren, spek, gehakte kruiden (peterselie, dragon, bieslook)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Kerststerren met pesto van paddenstoelen en hazelnoten

Pieter Declercq

Snij de paddenstoelen grof.  ...
Ingrediënten: bospaddenstoelen, look, tijm of rozemarijn, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Financiers met vijgen en Tête de Moine

Verwarm de oven voor op 200 °C. Smelt de boter. Zet apart. Meng in een kom het amandelpoeder, de bloem, de tijm ...
Ingrediënten: gezouten boter, in blokjes, amandelpoeder, bloem, tijm, fijngehakt, rozemarijn, fijngehakt
Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Gevulde champignons met kruidenkaas en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij de steeltjes uit de champignons. Vul ze met de kruidenkaas en spekjes. ...
Ingrediënten: champignons, , spek, kruidenkaas, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Oesters in champagnesaus met spinazie

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de oesters open, haal ze er uit en vang het vocht op ...
Ingrediënten: grote oesters, sjalot, boter, champagne, visbouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Heerlijke gekruide kippenboutjes

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Hak het vleugeltje tussen de 2 beentjes en druk het vlees naar beneden. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: ketchup, sojasaus, balsamicoazijn, look, Italian mix (of Italiaanse kruiden)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Vietnamese loempia's met een overheerlijke sweet chili saus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de glasmie gaar, koel ze onder koud water, snijd ze fijn en bewaar ze. ...
Ingrediënten: ciderazijn, witte rijstazijn, suiker, , boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Trio van dips: pesto, guacamole, auberginekaviaar

Guacamole van feta: Haal het vruchtvlees uit de avocado’s. Verbrokkel de feta en snij het chilipepertje fijn. ...
Ingrediënten: avocado's, feta, chilipeper, limoen, koriander
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Tempura van garnalen met 3 vinaigrettes: Kiwi, mango, framboos

Bereid de sausjes: Mix de frambozen Voeg er 1 eetlepel druivenpitolie, 1 koffielepel balsamico-azijn en 1 koffielepel ...
Ingrediënten: rauwe garnalen (10/20), vers of diepgevroren, bloem, saffraan, spuitwater, zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 4 personen