Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pizza margherita

Piet Huysentruyt

Rol het deeg uit en beleg met tomatensaus, basilicum en mozarellaschijfjes. ...
Ingrediënten: pizzadeeg, Mediteranee mixmolentje, mozzarella, basilicum, tomatensaus
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde tortilla met tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de spinazie aan in een beetje boter samen met de fijngehakte look en wat peper en zout. Doe de Alpro soya ...
Ingrediënten: Alpro soya Gekruide Tofureepjes, tortillavellen, mozzarella, spinazie, fijngehakte look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gehaktballetjes met krieken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng het gehakt met het ei en paneermeel en kruid met peper en zout. Rol er dikke ballen van en bak ze mooi bruin ...
Ingrediënten: gehakt, krieken, ei, paneermeel, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Côte a l’os met kappertjes, ansjovisvinaigrette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voor het vlees:  Kruid het vlees met de PH BBQ peperkruiden, PH vleeskruiden en zout. Overgiet met weinig ...
Ingrediënten: côte à l'os (van 1,4 kg), olijfolie, ansjovisjes uit blik, PH balsamico azijn, sojasaus
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zeebaarsfilet à l’Ostendaise

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 190°C ...
Ingrediënten: zeebaarsfilets, kreeftenbisque, room (Alpro LUCHTIG & CREAMY), cognac, ongepelde Noordzeegarnalen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Aubergine parmigiani

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de aubergines in schijven en bak ze in olijfolie in een pan (antikleefpan). Let erop dat er genoeg olijfolie ...
Ingrediënten: Italiaanse kruiden, mozzarella, poederparmezaan, olijfolie, tomatensaus (of passata)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde zalm met pompelmoes

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Schil de 2 pompelmoezen à vif (de partjes verwijderen en het sap opvangen). Pers de derde pompelmoes en laat het ...
Ingrediënten: roze pompelmoezen, zalmnoten zonder vel, echte boter, versgemalen peper en zout, honing
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zo maak je bearnaisesaus

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Doe de 3 eidooiers in een pan en voeg er dragonazijn en water aan toe. Klop de eieren op een zacht vuurtje tot ...
Ingrediënten: eidooiers, boter, verse dragon, dragonazijn, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Saus 4 personen

Aardappelsla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Was de aardappelen, leg ze met de schil in een kookpot, zet ze onder water en laat ze koken gedurende 20 minuten. ...
Ingrediënten: aardappelen (ratjes), ei, mosterd, water, witte wijnazijn
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tortilla met wilde champignons

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de gehakte sjalot en de gehakte look aan. Voeg er de gewassen, versneden champignons bij. Hak de salieblaadjes ...
Ingrediënten: sjalotjes, cantharellen, eekhoorntjesbrood, stekelzwammen, aardappelen
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen