Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Normandische tongrolletjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een kookpot en leg er de tongrollen in. Voeg wijn of cider toe tot de tongrollen onderstaan. Laat opkoken ...
Ingrediënten: water, alpro soya cuisine light, cider of witte wijn, Alpro soja Bakken en Braden, appel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Rode bietensoep

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Leg de soepkip in een grote pot met water. Zorg dat de kip helemaal onder staat. Snij de ui, selder en wortels ...
Ingrediënten: soepkip, ui, selder, tijm, laurierblaadje
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Soep 4 personen

Lekker Iers: zelfgebakken scones met frambozen

Verwarm de oven voor op 220°C en bestuif een grote bakplaat met bloem. Meng de bloem en het bakpoeder in een grote ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, bakpoeder, boter (Kerrygold), fijne kristalsuiker, eieren
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Ganzenlever met uienconfituur

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de uien in fijne schijfjes en stoof ze glazig in boter. ...
Ingrediënten: rode wijn, ganzenleverterrine, frambozenazijn, uien, suiker
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Voorgerecht 4 personen

Spruitjes met Pata Negra-koteletten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

De spruiten pellen en een kruisje in maken, stomen gedurende 10 minuten. ...
Ingrediënten: koteletten of médaillon van vers varkensvlees (van Pata Negra), spruiten, , gerookt spek, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Verloren brood met speculaasmascarpone

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de eierdooiers met de melk en de suiker. Sop de sneetjes brood in dit mengsel en bak ze goed aan in boter. Meng ...
Ingrediënten: brood, speculaaskoekjes , eidooiers, suiker, mascarpone
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Aardappeltjes op zijn Italiaans

Claudia Allemeersch

Aardappeltjes met de schil laten koken in zoutwater. Iets laten afkoelen, schillen en in 2 snijden in de lengte. ...
Ingrediënten: krielaardappelen, Parmezaan, rundscarpaccio, olijfolie, zwarte ontpitte olijven
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Geroosterde perziken

Claudia Allemeersch

Perziken halveren, ontpitten en naast elkaar schikken op een bakblik. Deze overstrooien met de kaneel, de bruine ...
Ingrediënten: bruine suiker, zonnebloemolie, Griekse yoghurt, vanille-extract, honing
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Aardperenzalfje met gestoomd eigeel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de aardperen en de aardappelen. Snijd de pijpajuin. ...
Ingrediënten: aardperen, aardappel, sjalot, Flandria wit van prei, eigelen
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Gebakken filets van zeebarbeel

Club Camping

Kook de aardappelen, met schil, gaar in zout water. ...
Ingrediënten: zeebarbeel van 700 gr, balsamico azijn, olijfolie, fijn zout, grof zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen