Nini Bellini
Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes
Ingrediënten: Prosecco (750 ml), rijpe platte perziken
Rozenpannacotta
Ingrediënten: (12 blaadjes) gelatine, melk, slagroom, fijne kristalsuiker, rozenessence
Bruscetta met ganzenleverterrine
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rozijnen-notenbrood, raddicio, vijgensiroop (of Luikse of Loonse siroop), Aceto Balsamico, ganzenleverterrine
Gepekelde citroen
Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals
Ingrediënten: gedroogde chilipeper, citroen, mosterdzaadjes, afgestreken th lepel koenjit, rode chilipeper
Raketslapesto
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: sap van een halve citroen, look, parmezaanse kaas, pijnboompitten, stokbrood
Bladerdeegkoekje met pancetta
Ingrediënten: pancetta, bladerdeeg