Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gestoomde kabeljauw (met lichte saus)

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de prei in julienne. Zo krijg je een nestje en kan je straks alles in één keer met een spatel uit de ovenschaal ...
Ingrediënten: kabeljauw, stronken prei, olijfolie, fama, balsamico
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Quiche met witte asperges

Voor het parmezaandeeg:  Zeef de bloem samen met het zout in een ronde kom. Snijd de koude boter in stukjes. ...
Ingrediënten: 1 basisrecept parmezaandeeg, bos witte asperges, gekookte ham, eieren, room
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Spinaziepuree met chipolata

Albert Verdeyen - Start to Cook

Prik met een tandenstoker (niet met een vork!) enkele kleine gaatjes in de worsten. Neem een pan met anti-aanbaklaag, ...
Ingrediënten: aardappelpuree, chipolataworsten, jonge spinazie, bakboter, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Glutenvrije fusilli pasta met vegetarische carbonara

Snijd het groene deel van de prei in fijne stukjes. Doe de prei in een vergiet, kruid met zout en laat minstens ...
Ingrediënten: glutenvrije Fusilli (Barilla®), groene snijbiet, prei, eieren, Parmezaan
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Wortelstoemp met worst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappelen met de wortelen gaar, giet af en stamp ze met een ei, de room en wat boter en voeg wat curry ...
Ingrediënten: aardappelen, wortelen, melk, ei, worsten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gamba's à la plancha

Albert Verdeyen - Start to Cook

Hak de basilicum met de steeltjes erbij. De steeltjes hebben veel smaak en ook een goed aroma. Voor je knoflook ...
Ingrediënten: gamba's, olijfolie, knoflook, gehakte basilicum, cayennepeper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Spaghetti met carbonarasaus

Kook de spaghetti Barilla® in een grote pot kokend water. ...
Ingrediënten: Spaghetti (Barilla®), Guanciale, eigeel, Pecorino Romano kaas, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen

Klassieker: Witloof met ham in de oven

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Zet de oven op 180 graden. Bak het witloof in zijn geheel aan met bakboter. Kruid met nootmuskaat, peper en zout ...
Ingrediënten: ham, witloof, el bakboter, water, nootmuskaat
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Italiaanse boerenworst met polenta

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Braad de boerenworsten in bakboter en voeg de tijm, de rozemarijn en de salieblaadjes eraan toe. ...
Ingrediënten: polenta (voorgekookt), Italiaanse boerenworsten, water, Zout, Olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Pasta Rigatoni Amatriciana

...
Ingrediënten: Rigatoni (Barilla®), guanciale, tomaten, rode peper, Pecorino Romano
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen