Tabouleh, merguez, toum en ras el hanout croutons
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Lamsbout met rozemarijn en look
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: rundsfond, rozemarijn, bloem, rode bessenconfituur, rode wijn
Risotto met burrata en Mediterraanse smaken
Ingrediënten: Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst, verse melk, opgewarmd, burratakaas, ricotta, gedroogde olijven, fijngehakt
Tapa van kleine inktvisringetjes met tomaten en basilicum
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: cayennepeper, boter, knoflook, ui, gepelde tomaten
Paëlla
Ingrediënten: kip, konijnenrugjes, peper, zout, langoustines
Sandra's Slimme Start: Scampi-pastaschotel
Sandra Bekkari - Sandra's Slimme Start
Ingrediënten: scampi's, gekuist, volkoren pastaschelpjes, takjes selder, in stukjes gesneden, rode paprika, in stukjes gesneden, blik kerstomaatjes
Mijn favoriete paella
Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes
Spaanse maaltijdsoep met chorizo
Ingrediënten: chorizo, wortelen, kikkererwten (500 gr uitgelekt gewicht), ui, look
Pita's met zelfgemaakte notenburgers
Ingrediënten: walnoten, linzen (gewone groene, gekookt of uit blik), chilipeper (fijngehakt), ui, tahin