Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Thaïse salade

Marineer de Quorn stukjes in de Green Thai pasta gedurende 30 minuten. Verwarn de olie in een kleine pan. Bak de ...
Ingrediënten: Quorn stukjes, Green Thai pasta, plantaardige olie, groene bonen, in stukjes gesneden, witte kool, fijngesneden
Tussen 15 en 30 minuten Thais Salade 4 personen

Tom kha kai

Albert Verdeyen - Start to Cook

Breng de kokosmelk, de kippenbouillon, de vissaus en de suiker aan de kook. Als het begint te pruttelen mag je ...
Ingrediënten: gedroogde galanga, of 5 cm verse galanga, kokosmelk, kippenbouillon, kipfilet in reepjes, vissaus
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Salade van varkensgehakt met geroosterde rijst

Bill Granger

Rooster de rijst in een kleine droge koekenpan op halfhoog tot laag vuur. Schep regelmatig om gedurende een minuut ...
Ingrediënten: pandanrijst, knoflook (fijngehakt), ragfijn gehakt citroengras, groene chilipeper (fijngehakt), neutraal smakende olie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Salade 4 personen

Crema catalan

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Warm de melk op met de suiker en samen met de schil van een halve citroen, een halve sinaasappel, kaneelstokje ...
Ingrediënten: melk, suiker, de schil van een halve citroen en een halve sinaasappel, kaneelstokje, steranijs
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Dessert 4 personen

Gehaktballetjes in groene curry

Maak eerst de gehaktballetjes. Hak de pistachenoten, de blaadjes koriander en de lente-ui fijn, pel en pers de ...
Ingrediënten: pistachenoten, koriander, lente-ui, knoflook, rund- en varkensgehakt
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken sardines met patatas bravas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en stoom de aardappelen gaar.  ...
Ingrediënten: tomaten, peper, zout, suiker, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans 4 personen

Zo maak je een Spaanse tortilla

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine gelijke blokjes. Schil ook de ui en snijd de look. Doe veel olijfolie ...
Ingrediënten: ui, look, eieren, olijfolie, aardappelen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Tom Ka Gai: een maaltijdsoep boordevol aroma’s

Breng het water, de Knorr Bouillon en melk aan de kook. Zet het vuur wat lager. ...
Ingrediënten: water, melk, Knorr Thai Bouillon, kip, champignons
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Thais 4 personen

Thaise rode currypasta

Rooster de koriander- en komijnzaadjes kort in een droge anti-kleefpan. ...
Ingrediënten: gedroogde rode chilipepertjes (week 15 minuten op voorhand in koud water), sjalot, galanga-wortel, schil van 1 limoen, look
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen

Pad thai

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Breng water aan de kook. Laat de glasnoedels 7 min. koken. Pel intussen de black tiger scampi’s. Snij de bieslook ...
Ingrediënten: glasnoedels, black tiger scampi's, arachideolie, eieren, lente-uitjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Thais Hoofdgerecht 4 personen