Zeebaars op Japanse wijze met Udon Noedels en boontjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kalfsburger met maïs, gemengde sla en gemarineerde venkel en zoete ui
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kalfsgehakt, gemengde sla, sjalot, ei, verse maïskolven
Stoofpot van kokkels met spek en boerenkool
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Chocoladetaartjes en een Grog
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter (op kamertemperatuur), rietsuiker, eieren, polenta, amandelpoeder
Gebakken kabeljauw met warmoes en aardappeltjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kabeljauwhaasjes met vel (ongeveer 180g/pp), boter, peper, zout, olijfolie
Gluten- en lactosevrije muffins voor Sinterklaas
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: sojaboter, suiker, eieren, amandelpoeder, rijstbloem
Mechelse koekoek met spinazie en shiitake
Ingrediënten: kippenborsten van een Mechelse Koekoek, wortelen, wit van prei, olijfolie, witte champignons
Sint-Jakobsvruchten met tomaat en zalmeitjes
Garnalen met truffel en knolselderspaghetti
Ingrediënten: grijze garnalen, knolselder, truffelolie, limoen, truffelschilfers
Kabeljauw met dikke erwtensoep en groene curry
Ingrediënten: kabeljauwfilets, verse jonge erwten (of diepvrieserwtjes), look, groene currypasta, peterselie