Duif met erwtencrème
Boerenpaté
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: grof gemalen varkensvlees, gehakte varkenslever, rundsvlees, keelsteke (vet van de nek van het varken), ei
Stierenkloten
Ingrediënten: stierenkloten, peper en zout, bloem, boter, verse peterselie
Asperges met jus van parmezaan
Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: rucola, druivenpitolie, witte asperges, kippenfond, witte wijn
Lamsschouder
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lamsschouders, wortelen, uien, look, sinaasappels
Duo van gerookte paling
Joyce Van Rijkel - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: gekookte rode biet, gerookte paling, komkommer, sojasaus, sushi-azijn
Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges
Ingrediënten: erwten, groene asperges, kalfskotelet, boter, munt
Mellowcakes
Ingrediënten: kristalsuiker, water, eiwitten, maïszetmeel, melkchocolade
Aardperenzalfje met gestoomd eigeel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Viskoekjes
Ingrediënten: witte vis en/of tonijn (gegaard), oude, witte boterhammen, eieren, lente-uien, gesneden, citroengras, gesneden