Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Varkenskotelet met Blackwellsaus

Wout Bru - MasterChef

Snij het sjalotje zeer fijn en bak aan. Deglaceer met witte wijn. Laat volledig uitkoken. ...
Ingrediënten: varkenskoteletten, sjalotjes, kalfsfond, room, pickles
Beginner Minder dan 15 minuten Brits Hoofdgerecht 2 personen

Catalaanse kalfswangetjes met zeekreeftstaarten

Club Camping

Stoom het kalfsvlees in wat olijfolie in de stoomoven op 70 graden. Dit gedurende een half uur. Laat daarna het ...
Ingrediënten: kalfsvlees, kreeft van 450 gr, olijfolie, bloem, ei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Kalfskotelet met blackwellsaus

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

...
Ingrediënten: room, sjalot, witte wijn , blanke fond (runds of gevogelte), kalfskoteletten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Hoofdgerecht 4 personen

De allerlekkerste kerstham

Pel de ui en halveer. Halveer de bol venkel.  ...
Ingrediënten: ham, rode wijn , water, ui, knoflook
Beginner Meer dan 90 minuten Brits Hoofdgerecht 10 personen

Indische curry met kip "Vindaloo style"

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de ajuin fijn. Schil en hak de gember superfijn (of pers met behulp van een knoflookpers).  ...
Ingrediënten: kippenvlees (van de billen), ui, look, gember, komijnzaad
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken sardines met patatas bravas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en stoom de aardappelen gaar.  ...
Ingrediënten: tomaten, peper, zout, suiker, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans 4 personen

Tandoori kip met rijst

Albert Verdeyen - Start to Cook

Plet de look fijn met een mes en haal eventueel het steeltje eruit. Dat zorgt voor de typische looksmaak en verteert ...
Ingrediënten: tandoorikruiden/-pasta, kipfilets, natuuryoghurt, gekookte basmatirijst, knoflook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Lamscurry

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd het vlees in stukken van ongeveer 3 cm. Grotere stukken moeten langer bakken. Doe een beetje Fama in de pan. ...
Ingrediënten: look, laurier, madras curry, fama, komijnzaadjes
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Lamsbout met Queen blend Fannings

Verwarm de oven voor op 220 °C. ...
Ingrediënten: peper, Queen Blend Fanningsthee, boter, lamsbout, zout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Brits Hoofdgerecht 8 personen

Scampi met chorizoboter

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

...
Ingrediënten: zachte boter, sjalot, look, ontpitte groene olijven, citroen (sap)
Beginner Minder dan 15 minuten Spaans Voorgerecht 4 personen