Glutenvrije fusilli pasta met vegetarische carbonara
Ingrediënten: glutenvrije Fusilli (Barilla®), groene snijbiet, prei, eieren, Parmezaan
Gamba's à la plancha
Albert Verdeyen - Start to Cook
Osso bucco
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: look, uien, wortels, kalfsschenkels (osso buco) , selderijstengel
Go Portugal: Pasteis De Belem & Portugese cocktail
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Negroni virgin, dé Italiaanse cocktailklassieker helemaal alcoholvrij
Ingrediënten: granaatappel, hibiscusthee (op 25cl heet water), zeste van sinaasappel, kruidnagel per persoon, steranijs per persoon
Spaghetti met carbonarasaus
Ingrediënten: Spaghetti (Barilla®), Guanciale, eigeel, Pecorino Romano kaas, zout
Bevroren sinaasappel
Ingrediënten: zoetstof in poedervorm, magere platte kaas, sinaasappelen, ,
Risotto
Italiaanse boerenworst met polenta
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: polenta (voorgekookt), Italiaanse boerenworsten, water, Zout, Olijfolie