Pitabroodje gevuld met pestoburger en tomaten
Ingrediënten: tomaten, look, sjalot, pitabroodjes, lamsgehakt
Risotto met girolles, cantharellen en merg
Kabeljauw in pancetta met citroenmayonaise en asperges
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: kabeljauwfilets, pancetta, groene asperges, mayonaise, citroenen (sap)
Risotto met schorseneren en Sint-Jakobsvruchten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gegratineerde penne all'arrabbiata en bloody mary
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gebakken kalfsniertjes met geprakte aardappelen “ maman”, portosaus en mosterdpoeder.
Ingrediënten: gewone azijn, gezouten spekblokjes, mosterd (zonder zaadjes), kwarteleitjes, kalfsbouillon
Amandelbiscuit met vanillecrème en aardbeien
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: eiwit (ongeveer 5 eitjes), suiker, broyage (200 gr amandelpoeder en 200 gr bloemsuiker), sweetmix, vanillestok
Echte paella en roze sangria
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: grote ui, look, tomaten, olijfolie, kippenboutjes
Sangria en gegrilde gamba’s à la plancha
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van