Gepocheerde eitjes met karnemelkpuree en filet de sax
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: karnemelk, peper en zout, muskaatnoot, ui of sjalot, hoeve-eitjes
Quiche met witloof en Zeeuwse mosselen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bladerdeeg, Zeeuwse mosselen, ui, selder, azijn
Koolrabi met wilde eend en eekhoorntjesbrood
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: eenborsten, koolrabi's, eekhoorntjesbrood, salie, spekblokjes
Gegrilde varkensspiering met gebakken bloemkool en Blackwellsaus
Ingrediënten: Certus varkensspiering van +/- 180 g, arachideolie, bonenkruid, versgemalen peper, grof zout
Salade van primeurgroenten, gekookt ei en mosterdvinaigrette
Ingrediënten: witte asperges, bloemkoolroosjes, rode bieten, romanescoroosjes, wortelen
Varkensbrochette met aardappelen en selder in witte saus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: witte selder, bloem, boter, melk, peper
Ovenschotel met groene kool en spek
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Rosbief met vleessaus en gestoofde groentjes
Volkorenrijst met groenten, scampispiesjes en Shrek-mayonaise
Ingrediënten: satéstokjes, gele kerstomaatjes, grote witte paddenstoelen, black tiger scampi's (per persoon), peper