Basis: chocolademousse
Ingrediënten: room, pure chocolade, eieren, suiker, chocoladeschilfers
Scampi met currysaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: scampi (maat 16/20), gepeld en darmkanaal verwijderd, Suzi Wan bamboo, sjalot, in ringetjes gesneden, geweekte sojavermicelli (in lauw water), zwarte champignons (van Suzi Wan, 10 min. in warm water weken)
Pizza cevenol
Ingrediënten: mozzarella, pizzadeeg (zie recept pizzadeeg), gekookte ham, Gruyèrekaas, zure room
Rode bietensoep met karnemelk
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Flandria rode bieten, karnemelk, suikersiroop, grove peper, platte peterselie
Koken op vuur: Croque Hawaï brood
Ingrediënten: brood, kaas, hesp, ananasschijfjes, boter
Bake My Day: gintoniccake
Pizza
Sofie Dumont - De MeesterBakker
Ingrediënten: water, bloem, droge gist, zout, olijfolie