Chinese dumplings en cocktail 'saketini'
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: varkensgehakt, Chinese kool, lente-ui, korainder (vers), sojasaus
Tricolore Belgische tapenade: mangohummus, olijven- en tomatentapenade
Burrata met tomatenconsommé en basilicum van Strombowli
Ingrediënten: burrata, basilicum, look, olijfolie, chilipeper
Toast met tomatenpulp en inktvis van Sergio Herman
Ingrediënten: focaccia, olijfolie, tomaten, olijfolie, look
Spiesje van sint-jacobsvrucht en gamba met oesterzwam
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Feesthapje van Vers Talent An: Tapenade van paprika en tomaat
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: paprika's, rode ui, look, tomaat, olijfolie
Zalmcarpaccio met krokante sla en zelfgebakken naanbrood
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, volle yoghurt (evt. plantaardig), zout, lookpoeder, garam masala
Provençaals breekbrood met camembert, tijm en rozemarijn
Uit de oven of op de barbecue: aperitiefbrood met ananas, kaas en look
Ingrediënten: wit brood, ananas (Del Monte), mozzarella, olijfolie, look
Salade van meloen, mozzarella en Parmaham
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: Cavaillon meloen, porto, rucola, blauwe bessen, mozzarellabolletjes