Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gevogeltekroketten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak een kippenbouillon. Stoof ajuin, wortel en selder aan en overgiet met water. Doe de soepkip erbij, peper, ...
Ingrediënten: kip (soepkip), wortelen, ajuin, selder, tijm
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Konijn met pruimen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het konijn in stukken. Snijd de ajuin in schijfjes. Bak het konijn bruin in bakboter in een wijde pan samen ...
Ingrediënten: bruin bier, konijn, gedroogde pruimen, ajuinen, groentebouillon
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Mechelse koekoek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt een klontje boter in een braadpan. ...
Ingrediënten: citroentijm, bloem, kippenbouillon, water, peper
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Bitterballen van Vlaamse stoverij

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Laat de stoverij afkoelen in de koelkast. Smelt boter in een steelpannetje. Voeg de bloem al roerend toe. Blijf ...
Ingrediënten: stoofvlees (recept: klik hieronder door), agar agar, bloem, boter, rundsbouillon
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Paardenbloemgelei met cava

...
Ingrediënten: potjes (230ml), gele paardenbloempjes zonder stengel, sinaasappels (sap), citroensap, cava
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Aspergevlaai (Asparaguus, Hasselt)

Mijn Pop-uprestaurant!

...
Ingrediënten: bloem, water, melk, suiker, eieren
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 6 personen

Groentenaspic

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de groenten super gaar en snijd ze fijn in gelijke stukken en laat afkoelen. Verwarm 1 liter water tot net ...
Ingrediënten: asperge, paprika, gelatine, bloemkool, courgetten
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Groentenloempia

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schik de velletjes rijstdeeg tussen vochtige handdoeken tot ze week zijn (ongeveer 10 minuten). ...
Ingrediënten: rijstdeeg, look, wortel, courgette, prei
Beginner Meer dan 90 minuten Japans 4 personen

Sinterklaas bakt: zo maak je echte speculaas

Meng de zachte boter met de suikers, het water, het bakpoeder en de bloem.  ...
Ingrediënten: zachte boter, lichte kandijsuiker , donkere kandijsuiker , 7,5 dl water , bakpoeder
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Vouwpannenkoeken of m'semen

Fatima Marzouki

Meng de bloem met het griesmeel in een grote schaal en doe er het zout bij. Doe er beetje bij beetje het water ...
Ingrediënten: bloem, fijn griesmeel , griesmeel (om te bestuiven), zout, lauw water
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Marokkaans 4 personen