Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Zarzuela: Spaanse vissoep met schaaldieren en vis

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

 Snij de uien fijn. Net zoals de venkel, gele paprika’s, tomaten en look. ...
Ingrediënten: gele paprika's, venkel, look, tomatenconcentraat, vleestomaten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans 6 personen

Tortilla met paprika en chorizo

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil en was de aardappelen. Snijd ze in gelijke grootte en kook ze net niet volledig gaar in gezouten water. Laat ...
Ingrediënten: Flandria rode paprika, Flandria gele paprika, Flandria groene paprika, Flandria ui, chorizo
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Sesam zalm met avocado en komkommerslingers

Christer Elfving

Kruid de stukken zalm met peper en zout. Doe er de sesamzaadjes in een grote bord. Panneer een kant van de zalm ...
Ingrediënten: zalmfilet van 150gr, wit en zwart sesamzaad, rijpe avocado’s, komkommer, roze pompelmoes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Sangria en gegrilde gamba’s à la plancha

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de gamba's open en haal het darmkanaal uit de gamba's.  ...
Ingrediënten: gamba's, look, chilipeper, limoen, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Tapa van kleine inktvisringetjes met tomaten en basilicum

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de inktvis in ringen, was ze en leg ze op een stukje huishoudpapier. Snijd de knoflook en de ui fijn en de ...
Ingrediënten: cayennepeper, boter, knoflook, ui, gepelde tomaten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Paëlla

Claudia Allemeersch

Kip in stukken verdelen en inwrijven met peper en zout. ...
Ingrediënten: kip, konijnenrugjes, peper, zout, langoustines
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Kaneelbolletjes uit Zweden

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet de melk en de room in een steelpannetje en warm zachtjes op. Voeg de kardemon en de boter toe en laat mee ...
Ingrediënten: kardamon, verse gist, kristalsuiker, verse zachte boter, volle melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Scandinavisch Dessert 4 personen

Ossobuco met zeewolf

Dagny Ros Asmundsdottir - De Perfecte Keuken

Kuis de zeewolf en snij in moten. Kruid met zout, PH pepermix en haal ze door de bloem. Verwarm de pan met olijfolie ...
Ingrediënten: Ijslandse zeewolf, gepelde en ontpitte tomaten, wortels, in brunoise gesneden, witte koolrabi, in brunoise gesneden, sjalot, fijngesneden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Mijn favoriete paella

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Zet een grote, brede pan op een middelhoog vuur en doe er een geut olijfolie, de plakjes chorizo en het blokjes ...
Ingrediënten: paellarijst, saffraan, rauwe chorizoworsten, olijfolie, buikspek, zonder vel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Spaanse kikkererwtenballetjes

Ann Vertriest

De balletjes: Hak met een mes de kikkererwten fijn, maar zorg ervoor dat je echt nog stukken kikkererwten ziet. ...
Ingrediënten: kikkererwten (425 gr), olijfolie, look, fijngehakt, rasp van 1 biocitroen, broodkruim
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen