Keuken

Maaltijd

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tataki van zalm met avocado mayonaise

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de tataki aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: sap van 1 limoen , 1 teentje knoflook , 1/2 chilipeper , miso , handvol koriander
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters Dessert 4 personen

Thais fingerfood: gefrituurde banaan, gekaramelliseerde ananas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de gekaramelliseerde ananas: verwijder de kop en onderkant van de ananas. Schil het. Snij over de lengte in ...
Ingrediënten: minibakbanaantjes, rijstbloem, gewone bloem, zout, bicarbonaat
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Kokosbeignets met mangocoulis en zure room

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de beignets: meng de droge ingrediënten (speltbloem, bakpoeder, zout, kokosschilfers en kokosrasp). ...
Ingrediënten: ei, honing, ricotta, kokosmelk, speltbloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Beignets met kaneel-sinaasappelsuiker

...
Ingrediënten: fijne kristalsuiker, fijngeraspte schil van 2 onbespoten sinaasappels , kaneel , bloem , bakpoeder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 6 personen

Chocolade babka

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm 200 ml volle melk in de microgolfoven. ...
Ingrediënten: gedroogde gist (7g), volle melk, eieren, suiker, vanillepeul
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 4 personen

Amandelsigaartjes

An Steyvers

Vet een bakplaat in met olie. Snij repen van ongeveer 10cm breed uit het brickdeeg. ...
Ingrediënten: Brickdeeg (afhankelijk van de grootte), amandelspijs (in blokvorm), amandelpoeder, gehakte pistachenoten (ongezouten), suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 4 personen