Risotto met kreeft
Ingrediënten: kleinkorrelige risottorijst, fijngehakte look, witte wijn, kippenbouillon (warm), boter
Salade folle à la Christoff
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Steak met roquefort
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: roquefort, boter, steaks, peterselie, look
Kip nuggets
Ingrediënten: kipfilets (3 stuks), ei, room, peper en zout, bloem
Taartje met tomaat
Ingrediënten: tomaten, kant-en-klaar bladerdeeg of kruimeldeeg, tapenade, emmentaler of comtékaas, maanzaadjes
Gravad lax met rode biet
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: zalmfilet met vel (600 gr), grof zout, bruine suiker, pepermengeling (wit, zwart, roze), dille
Köttbullar of Zweedse gehakballetjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gehakt, paneermeel, piment, ui, peper
Stoofpot 'bourguignon' van runderschenkels met rösti’s
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: runderschenkels, peper, zout, zoete uien, look
Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Scandinavische gehaktballetjes (köttbullar)
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gemengd gehakt, ui, fijngehakt, zoutkoekjes, fijngemalen, look, fijngehakt, gember, geschild en geraspt