Luikse salade met Breydelspek
Mitch Coldenhoff - Coupe Soleil
Ingrediënten: breydelspek, Charlotte aardappelen, boontjes, pijpajuin, mayonaise
Schorsenerensoep met fazant
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Barbarie-eend
Ingrediënten: suiker, bruine fond, balsamico azijn, sinaasappel met schil (in fijne schijfjes gesneden), zout
Boerenomelet met piperade
Ingrediënten: uien, gele paprika, rode paprika, tomaten, knoflook
Feestelijke toast champignon
Ingrediënten: kippenbouillon, brood, parijse champignons, enokitake, pied bleu
Uiensoep met kaastoastjes
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: uien, preistengel, witte selderstengel, tijmtakjes, kippenbouillon
Vinaigrette van radijsjes
Ingrediënten: rodewijnazijn (wittewijnazijn mag ook), laurierblaadjes, kaneelstokje, korianderzaad, komijnpoeder