Rouille
Ingrediënten: look, olijfolie, tomatenpuree, saffraandraadjes, spaanse peper
Tulpgebakje met fruit
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Rauwe zalm met spaghetti van courgette
Ingrediënten: stevige, lange courgette, bladpeterselie, citroen (sap), rauwe zalm (dunne plakjes), hazelnootolie
IJsgekoelde ‘Café glacé Palermo’ met sesamkoekje
Ingrediënten: vanille-ijs, opgeklopte room, suiker, koffie-extract, sesamzaad
Pasta pesto
Ingrediënten: parmezaanse kaas, pijnboompitten, verse basilicum, grof zout, look
Linguine alle vongole
White Lady
Ingrediënten: Gin (Bulldog), cointreau, citroensap, ,