Konijn met Chimay, spekjes en tagliatelle
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Entrecôte met kruiden en tomatensalsa
Ingrediënten: entrecôtes, kropsla, sjalot, tomaat, zongedroogde tomaten (fijngehakt)
Breekbrood met appel en kaneel
Ingrediënten: appel (type Schone van Boskoop), fijne suiker, kaneel, geraspte nootmuskaat, boter
Zachte wafels met vanilleroomijs en gekarameliseerde amandelen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloem, droge gist, rietsuiker, een snuifje zout, eieren
Salade van venkel en krieltjes
Ingrediënten: venkel, dille (of venkelloof), (soja)boter, kappertjes, krieltjes
Vol-au-vent met balletjes en frietjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Frangipanetaart met kweeperengelei en rode vruchten
Chocolade moelleux met passievrucht, lychee en kiwi
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van