Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Lamscarré met knoflook en ansjovis

Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). ...
Ingrediënten: lamscarré of lamskroontjes (Europees lam), look, ansjovisfilets op olie, tijm (fijngehakt), rozemarijn fijngehakt)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Eton mess met matchameringue en rood fruit van Sofie Dumont

Sofie Dumont

Voor de meringue: Neem een vetvrije kom en klopper.Klop het eiwit los en voeg een snuifje zout toe.Strooi er de ...
Ingrediënten: eiwit, zout, fijne suiker, bloemsuiker, matchapoeder
Beginner Meer dan 90 minuten Brits 8 personen

Lamskoteletjes met witloof en puree

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de lamskroontjes: Kruid het lam met peper en zout. Haal het vlees zeker een halfuur voor het bakken uit ...
Ingrediënten: lamskroontjes, peper, zout, citroentijm, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Koken met Gust bier: Fish'n chips met tartaarsaus en Gust bier

Pieter Declercq

Voor de tartaar: snij alles fijn. Meng onder de mayonaise. Kruid af met peper en zout. ...
Ingrediënten: kabeljauwfilet, chips (zout, ongeribbeld), bicarbonaat, Gust bier, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Brits 4 personen

Taco’s met kip en tomatensalsa

Warm de oven voor op 125°C. ...
Ingrediënten: tomaten, rode ui, look, koriander, limoen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans 2 personen

Gegrilde steak Tex-Mex met paprika, tuinbonen en lente-ui

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: tuinbonen, zilvervliesrijst, groentenbouillon, steak, texmexkruiden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans 4 personen

Vol-au-vent met balletjes en frietjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de wortelen, de ajuin en de prei. Snij grof. Zet allemaal op voor de bouillon. Laat 45 minuten pruttelen ...
Ingrediënten: hoevekip, wortelen, ui, prei, kruidnagels
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Chocolade moelleux met passievrucht, lychee en kiwi

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Smelt de chocolade met boter en de suiker.  ...
Ingrediënten: boter, rietsuiker, donkere chocolade, eieren, passievruchten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Orloffgebraad met kroketjes en archiducsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: varkensgebraad (met speklaagje), half belegen Hollandse kaas, gekookte ham, boter, peper
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Stoofpot van schapenschouder met olijven, oregano en Griekse pasta

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. ...
Ingrediënten: schapenschouder (met been), look, ui, oregano, rozemarijn
Beginner Meer dan 90 minuten Grieks Hoofdgerecht 4 personen