Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Chili sin carne

Dagny Ros Asmundsdottir - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: rode bonen, kokosolie, rode ui, look, rode chillipeper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans 4 personen

Brandade de morue

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Leg ze in een kookpot met koud water, samen met de look en ...
Ingrediënten: aardappelen, gedroogde gezouten of verse kabeljauw, look, melk, PH Visbouillon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Zuiderse cappucino met parmezaankoekjes

Angélique Deckers

Was de courgette en aubergine en snijd ze, ongeschild, in hele kleine blokjes. Ontvel de tomaten met een speciale ...
Ingrediënten: courgette, aubergine, tomaten, olijfolie, knoflook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Soep 6 personen

Taboulé met gefrituurde groenten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verhit de friteuse voor op 180°C. Giet de kippenbouillon over de couscous zodat hij gaat zwellen. Kuis de boschampignons ...
Ingrediënten: couscous, kippenbouillon, aubergines (=restje), courgettes (=restje), verse erwten, kort geblancheerd
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Lamskofta met tabouleh

Ann Vertriest

Laat de satéprikkers een nachtje weken in water. ...
Ingrediënten: couscous, lamsgehakt (ongekruid), lente-uitjes (fijngehakt), munt, courgette
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Gehaktballetjes uit de Ardèche

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Week de varkensnetjes in gezouten water. ...
Ingrediënten: snijbieten, varkensgehakt (grof gemalen), keelsteke (vet van de nek van het varken) (grof gemalen), look, varkensnetjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Amandelsoezen met chocolade banketbakkersroom

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 195°C. ...
Ingrediënten: water, melk, boter, suiker, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Mexicaanse wraps op de barbecue

Voor de wrapsaus: Neem de rietsuiker en meng deze met de azijn in een blik op de barbecue (of in een potje ...
Ingrediënten: lange zoete paprika's, limoenen, rode ui, chilipeper, tomaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans 4 personen

Kip Marengo

Johan Engelen

Kruid de kippenblokjes en bak ze aan in olijfolie. Laat ze uitlekken op wat keukenpapier. ...
Ingrediënten: verse basilicum, middelgrote garnalen, tomatenblokjes, kippenbouillon, rode wijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Boeuf Bourgignon

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de look fijn. Bind de peterselie, tijm en laurier samen met keukentouw. Kruid het vlees met peper en zout ...
Ingrediënten: runderstoofvlees (in dobbelstenen gesneden), spekblokjes, champignons, kleine uien, aardappelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen