Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Passievruchtensoepje met yoghurt

Claudia Allemeersch

Snij de sinaasappelen doormidden en pers het sap eruit. ...
Ingrediënten: sinaasappelen, passievruchten, halfvolle yoghurt, suiker, frambozen
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Dessert 4 personen

Crème Anglaise

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet melk in een kookpot en voeg een vanillestok toe. Laat dit koken en roer af en toe. ...
Ingrediënten: melk, vanillestok, eidooiers, kristalsuiker,
Beginner Minder dan 15 minuten Brits Dessert 4 personen

Varkenskotelet met Blackwellsaus

Wout Bru - MasterChef

Snij het sjalotje zeer fijn en bak aan. Deglaceer met witte wijn. Laat volledig uitkoken. ...
Ingrediënten: varkenskoteletten, sjalotjes, kalfsfond, room, pickles
Beginner Minder dan 15 minuten Brits Hoofdgerecht 2 personen

Rode currysoep met kip (Kaeng phed gai)

Giet de kokosmelk in een pan en zet op het vuur. Snij de limoenblaadjes in fijne reepjes. ...
Ingrediënten: rode currypasta, gesneden groenten (Thaise aubergines, bloemkool, broccoli), ajuin, geëminceerd, kipfilet, in blokjes, bruine suiker
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch 4 personen

Verse tonijn met Griekse yoghurt

Claudia Allemeersch

Yoghurt laten uitlekken in een handdoek. Vermengen met een brunoise van komkommer, een geperst teentje look, een ...
Ingrediënten: verse tonijn, Griekse yoghurt, olijfolie, komkommer, grof zout
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Gewokte kip met basilicum (phad kaprao gai)

Hak de kippenfilets in hele kleine stukjes. Snij de look en chili in schijfjes en de boontjes in stukjes van 2 ...
Ingrediënten: kipfilet, arachideolie (of palmolie), look, kousenband (of prinsessenboontjes), chilipepertjes
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 2 personen

Geflambeerde koffie met sinaasappelsyllabub

Eric Lanlard - Glamour Puds

Een week op voorhand: Schil de sinaasappel zodat je één lang lint overhoudt. Doe de schil in een potje en overgiet ...
Ingrediënten: Cointreau, citroenen (sap), fijne suiker, dikke room, rozenwater
Gevorderde Minder dan 15 minuten Brits Dranken 6 personen

Vententaart

4 Ingredients

Beboter een middelgrote quicheschaal of bekleed ze met bakpapier. ...
Ingrediënten: spek, grof gehakt, ui, in ringen gesneden, bladerdeeg, eieren,
Voor studenten Minder dan 15 minuten Brits 4 personen

Salade van gefrituurde paling (Nom Luon)

Doe de bloem en een snuifje zout in een plastic zak. Haal er de stukjes paling door en schud het teveel aan bloem ...
Ingrediënten: bloem, zout, schoongemaakte paling, stukken van 5 cm, 1 cm dik, frituurolie, kleine wortel, in fijne lange repen geraspt
Beginner Minder dan 15 minuten Thais Hoofdgerecht 4 personen

Lavendelkoekjes

Verwarm de oven voor op 230°C. ...
Ingrediënten: boter, suiker, zelfrijzend bakmeel, verse, fijngesneden lavendelblaadjes, lavendelbloemen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Dessert 4 personen